フライパンひとつ de 牛肉と玉葱甘辛煮

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Description

漬け込んで煮るだけ☆ごはんにあう定番の牛肉料理。

材料 (4人分)

300g
1個
しょうが
1片
☆醤油
大さじ3
☆みりん
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆砂糖
大さじ3
だし汁
150cc

作り方

  1. 1

    玉葱の半分は摩り下ろして残りは繊維にそってスライス。しょうがはみじん切り

  2. 2

    タッパーにお肉とすった玉葱としょうがと☆を入れて1時間くらい放置。

  3. 3

    フライパンでスライスした玉葱を透き通るくらいにいためておく。

  4. 4

    だし汁をそこに投入。②を投入。お汁がほとんどなくなるくらいまで煮る。

  5. 5

    彩りに緑のものを(ネギとか)ちらして出来上がりー。

コツ・ポイント

する玉葱は多ければ多いほどおいしいです。
砂糖大目だから甘くて美味しい。ごはんがすすむー。

このレシピの生い立ち

定番のすきやき風を食べたくなったので。
レシピID : 1608439 公開日 : 11/10/24 更新日 : 11/10/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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naognak
玉ねぎの味が結構あっていい感じ♪ごちそうさまでした☆

いい感じっ!嬉しいー。作ってくれてありがとう。( ^-^)/

初れぽ
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praline_mk
南関揚げも入れたら出汁がジュクジュク浸み込んで美味しかった♪

南関揚げググりました。(笑)ナイスアレンジですわ★ありがとう