かぼちゃのハロウィンケーキ

バター100gは室温に戻して柔らかくする。バター30gはレンジで1分加熱して溶かす。オーブンは180℃に予熱する。

かぼちゃは一口大にカットして種と皮を取り除き、500wのレンジで5分加熱して潰したものを冷ましておく。

バターとかぼちゃをゴムベラでボールにこすりつけるようにして全体にむらなく混ぜ合わせる。

薄力粉・ベーキングパウダー・シナモンパウダーを振るい入れ、粉っぽさがなくなるまで切り混ぜる。

5の生地を大さじ1取り分け、抹茶を加えて混ぜる。

別のボールに卵白を入れて泡だて器でグルグル混ぜてコシを切り、砂糖・はちみつを加えてその都度混ぜる。

チョコレートを耐熱容器に入れてレンジで1分加熱し、かき混ぜて滑らかになったら8を少しずつ加えてよく混ぜる

かぼちゃ型3つのヘタの部分にスプーンで抹茶生地を入れ、かぼちゃ本体とミイラにかぼちゃ生地を丁寧に入れていく。

猫とかぼちゃ型1つにチョコレート生地を流し込み、180℃に予熱したオーブンで20分焼く。