秋味☆きのこサラダ♪
ほしるん
作り方
-
-
1
-
レタスは、３～４ｃｍ角に切り、水で洗ってざるで水分を切っておく。
-
-
-
2
-
わかめは、水でもどして２ｃｍくらいに切っておく。
-
-
-
3
-
きのこ類は、なんでもOkです♪しいたけは香りが高いので使いたい。食べやすい大きさにします。
-
-
-
4
-
サラダ油少々（分量外）で、きのこを香ばしくなるまで炒め、仕上げにしょうゆを回しかけ、ブラックペッパーをかける
-
-
-
5
-
レタス・わかめを盛り付けたあと、４のきのことトマトをトッピング♪お好みのドレッシングをかけて頂きます。
-
-
-
6
-
すだちを半分に切り、しぼってかけると、さらに味が引き立ちます♪
のりトッピングもよく合います♪
-
コツ・ポイント
ドレッシングは、しょうゆの入った和風やゆずポン酢がとてもよく合います♪
きのこは、生では多めでも、炒めると量が減るので、たっぷりで♪のりは無くてもOK!
きのこは、生では多めでも、炒めると量が減るので、たっぷりで♪のりは無くてもOK!
このレシピの生い立ち
きのこの季節・秋によく作るオリジナルレシピ♪
(
)
ほしるん
