味染みウマ～☆温野菜のバターコンソメ煮
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作り方
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ブロッコリーは小房に分ける。
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2
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人参はお好みの切り方や形でOK。ラップに包んでレンジで2分加熱する。
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3
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フライパンにバターを熱し、ブロッコリーと人参を炒める。
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4
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酒を加え、蓋をして弱火で7～8分蒸す。
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5
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ブロッコリーがやわらかくなったらコンソメを入れる。再び蓋をし、少し蒸して味を染み込ませる。
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6
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HALちゃんがじゃがいも入りで作ってくれました♪コンソメ味のじゃがいも、絶対美味しいね♡ありがとう♥
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7
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2011/11/30
HALちゃんが1人話題入りしてくれました♪息子くんブロッコリーブームだそう♡ありがとう♥
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8
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きゃしともさんがキャベツとかぼちゃで作ってくださいました♪美味しそう♡素敵れぽ感謝です♬
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9
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礼菜ちゃんがコーン入りで作ってくれました♪彩りキレイ♡そして話題入りも♬いつもありがとう♥
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10
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そばかす美人さんがお豆やエリンギも入れて、さらにワインで蒸してくださいました♪お洒落れぽ感激です♡
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そらてんママちゃんがミックスベジタブルで作ってくれました♪簡単に彩り良くなってナイスアイディア♥ありがとう♡
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コツ・ポイント
◆固形コンソメを使う場合は、あらかじめ包丁で細かく刻んでください。
◆今回はブロッコリーと人参だけでしたが、アスパラやカリフラワーなどを入れても♪
冷凍サラダミックス1袋でもできます♬
◆今回はブロッコリーと人参だけでしたが、アスパラやカリフラワーなどを入れても♪
冷凍サラダミックス1袋でもできます♬
このレシピの生い立ち
もともとは、昔、冷凍サラダミックスを使ってよく作っていました。お手軽に野菜が摂れるのでレシピとして残してみました。
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