簡単☆レモンでサッパリ！鯖の揚げ焼き
Description
栄養豊富な鯖を子供にも食べやすいようにオリーブ油でカラッと揚げ焼き♪ガーリックチップを添えて、レモンを絞ってサッパリと♪
kouayaa
材料
さば半身（三枚おろし）
2枚
塩・ブラックペッパー
少々
小麦粉・片栗粉
適量（1：1）
にんにく
2片
オリーブオイル
大さじ3
レモン又はレモン汁
適量
作り方
コツ・ポイント
ありがたいことに最近はお魚の下処理サービスをしてくれるスーパーも多くなり、私は骨取りもお願いしています。鯖の臭みが気になる場合、お酒を振って10分ほど置いてから、しっかり水気を吸い取って下さい。
このレシピの生い立ち
青魚嫌いの娘が食べれるように考えました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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