チンゲン菜　にんにくソース

チンゲン菜をきれいに洗いざく切り。

鍋にお湯を沸かし、塩・ごま油を入れチンゲン菜がしんなりとするまで湯がいてザルにあげ器に盛る。

フライパンにサラダ油を熱しにんにくの香りが出るまで弱火で炒める。