鮭のカレークリームソース♪の画像

Description

いつもの簡単クリームソースを、カレー味にアレンジしました。鶏肉、ペンネ、ジャガイモにかけても美味しい♪

材料 (4人分)

4切れ
中1個
1パック
にんにく
1かけ
大さじ1
カレー粉
小さじ2
200cc
バター
10g
塩こしょう
適量
コンソメ
小さじ1
オリーブ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    塩鮭は、少なめのお湯でゆでる

  2. 2

    オリーブ油でにんにくを弱火でいため香りをだす。ニンニクは焦げやすいので注意。

  3. 3

    薄切りにしたタマネギを炒め、しんなりしたら小麦粉を加えまぜる。

  4. 4

    豆乳としめじを加え、コンソメとバター、カレー粉も加え塩コショウで味を整える。

  5. 5

    とろみは、豆乳を足して調整する。

  6. 6

    ゆでた鮭にカレークリームソースをかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつも、簡単クリームソースで作っていましたが、カレー味にアレンジ!ターメリックが脳に良いと聞いてから、我が家ではカレー味の出番が増えました。今回は塩鮭でつくりました。
レシピID : 1611997 公開日 : 11/10/28 更新日 : 11/10/28

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chancyan
美味しくできましたo(^▽^)o

つくれぽありがとうございます!