しょう油コチュの焼き鳥、肉巻き串

コチュジャン～おろしにんにくを混ぜ、しょうゆコチュを作っておく。

長ネギは、4cmくらいに切り。
フライパンでキこんがり焼き、取り出しておく。
串はあとから刺します。

アスパラ～エリンギは粗い千切りにし、豚肉で巻き、フライパンでこんがり焼く。
（塩こしょう）
この時鳥肉もいっしょに焼く。

肉巻きは、焼けたら2cmに切り、串に刺す。
鶏は、長ネギと交互に刺し、それぞれ皿に盛る。

しょうゆコチュをかける。