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塩昆布チキン立田揚げ

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Description

料理の工夫は、『すー太郎』で検索してネ♥

材料 （2～3人分）

鶏胸肉
1枚（一口大に切る）
塩昆布
約10g（大1）（細かく刻む）
炒りごま
（白）小1/2（黒）小1/2（どちらかのみでもOK)
しょう油
大1
酒
大1/2
片栗粉
適宜
揚げ油
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    鳥肉～酒までを10分位漬込む

  2. 2

    写真

    片栗粉をまぶし

  3. 3

    写真

    中温で両面カリっと揚げる

    こげやすいので、肉が厚い場合は、2度揚げして、余熱で火を通す

コツ・ポイント

我家の様子はブログをどうぞ↓↓↓（コピペしてね）
http://ameblo.jp/honeri/entry-11052117343.html

このレシピの生い立ち

我家では塩昆布を、調味料によく使います。
安い胸肉が美味しくならないか考えました。
ブログ読者の方にも好評です♪『すー太郎』で検索
レシピID : 1612290 公開日 : 11/10/29 更新日 : 12/05/04

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塩昆布チキン立田揚げ
by すー太郎・ホネリ