豆ミートソーススパゲティの画像

Description

ケチャップ入りで子供大好きなミートソース

材料 (4人分)

にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ3
白ワイン(できれば甘口)
100cc
ケチャップ
大さじ3
適量

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにみじん切りにしたにんにくとオリーブオイルをいれ熱し、香りたったらみじん切りにした玉ねぎを透き通るまで炒める。

  2. 2

    写真

    挽き肉を加え、フライパン半分で使い、ステーキを焼くように炒めていく。

  3. 3

    写真

    肉に火が通ったら、白ワイン、ミックスビーンズを加え炒めていく。

  4. 4

    写真

    トマト缶、ケチャップを加え、20分弱火煮詰め、塩で味を整える。

  5. 5

    茹でたスパゲティと絡めて、パルメザンチーズをふって完成!

コツ・ポイント

トマト缶はダイスのもののほうが便利。20分煮込んでください。

このレシピの生い立ち

子供がトマトソースが好きなので。
レシピID : 1613208 公開日 : 11/11/02 更新日 : 12/05/15

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