濃厚!簡単!サーモンムース
Description
画像左側、レシピID1587429サーモンムースと同様。混ぜるだけなので10分あれば出来ちゃいます。ワインのお供にぜひ!
材料
(グラス4個分)
作り方
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1
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(レシピID1587429と同様の作り方です。)
スモークサーモンをざく切りにしておく。
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2
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Aのゼラチン、水を小さめな器に入れ、600ワットのレンジに入れ50秒~1分加熱する。
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3
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1のサーモンに生クリームを入れて、ブレンダーかミキサーで滑らかになるまで攪拌する。
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4
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3で混ざったものをボールに移し、2のゼラチンを入れて軽く混ぜる。
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5
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4のボールを湯煎にかけてゼラチンを完全に溶かす。(ツヤツヤで滑らかになります)
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6
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5をグラスに入れて冷蔵庫で2時間以上冷やす。お好みでいくら、クリームチーズを飾る。
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コツ・ポイント
サーモンの中でゼラチンを完全に溶かせば、失敗しません。
クリスマス、お正月のおもてなしにぜひお試し下さい。
クリスマス、お正月のおもてなしにぜひお試し下さい。
このレシピの生い立ち
レシピID1587429のサーモンムースをクリスマス、お正月用にアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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