濃厚!簡単!サーモンムースの画像

Description

画像左側、レシピID1587429サーモンムースと同様。混ぜるだけなので10分あれば出来ちゃいます。ワインのお供にぜひ!

材料 (グラス4個分)

100グラム
150CC
小さじ1+1/2
大さじ2
トッピング用:いくら(あれば)
適宜

作り方

  1. 1

    レシピID1587429と同様の作り方です。)
    スモークサーモンをざく切りにしておく。

  2. 2

    Aのゼラチン、水を小さめな器に入れ、600ワットのレンジに入れ50秒~1分加熱する。

  3. 3

    1のサーモンに生クリームを入れて、ブレンダーかミキサーで滑らかになるまで攪拌する。

  4. 4

    3で混ざったものをボールに移し、2のゼラチンを入れて軽く混ぜる。

  5. 5

    4のボールを湯煎にかけてゼラチンを完全に溶かす。(ツヤツヤで滑らかになります)

  6. 6

    5をグラスに入れて冷蔵庫で2時間以上冷やす。お好みでいくら、クリームチーズを飾る。

コツ・ポイント

サーモンの中でゼラチンを完全に溶かせば、失敗しません。
クリスマス、お正月のおもてなしにぜひお試し下さい。

このレシピの生い立ち

レシピID1587429のサーモンムースをクリスマス、お正月用にアレンジしました。
レシピID : 1614247 公開日 : 11/10/31 更新日 : 11/10/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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いぬっちゃん
旦那の誕生日に作ったら喜んでもらえました♪また作ります♪

喜んで頂き嬉しいです。素敵なレポありがとうございます。

初れぽ
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☆hachii☆
Xmasディナー用でアボカドと2色にしました☆簡単で美味しかった

クリスマスカラーがとっても美しい!素敵なレポ感謝です(^^♪