秋デザート❤柿のティラミスムース

秋デザート❤柿のティラミスムース

Description

✿話題入り感謝✿
マスカルポーネと柿が意外と合う!!
是非、柿が完熟するのを待って作って下さい♬

材料 (プリンカップ5個分)

完熟柿(必ず完熟で!)
2個
マスカルポーネ
100g
100g
砂糖
40g
50cc

作り方

1

ゼラチンを水でふやかし、湯せんにかけて溶かしておく(レンジでも可)

2

生クリームに砂糖半分くらいを加えながら、7~8分立てに泡立てる

3

フードプロセッサーなどに柿とマスカルポーネ、残りの砂糖を入れてスイッチON

4

滑らかになったら、溶けたゼラチンも加えて急いで再びスイッチON

5

2と4をまぜて器に流し込み、冷やし固めたら出来上がり☆

6

写真

トップ写真のように別レシピ「ちょっと大人の❤ラム風味の柿ピューレ」(レシピID :1614645)をかけるのがおすすめ♬

7

写真

【追記】
✿ムースケーキ✿
ココアスポンジ、ティラミスクリーム&削りチョコで美味しかったです♬
シリコン型で作りました~

8

【追記 1/6】
⑦が、「タカナシ乳業さんの生クリームをつかったおいし~いレシピコンテスト」で特別賞をいただきました~♬

コツ・ポイント

☆ミキサーにゼラチンを入れたら、出来るだけ早く混ぜる
☆甘さ控えめなので、お好みと柿の甘みにより増減して下さい
 特にピューレをかけない時は甘めに♪
☆生クリームの泡立てもお好みで調整して下さい
 仕上がりがトロトロやふわふわに変わります♪

このレシピの生い立ち

大好きなマスカルポーネをネットでまとめ買い!!
普通のティラミスももちろん作るけど、フルーツと合わせて季節のデザートを作りたくて。。。
レシピID : 1614668 公開日 : 11/10/31 更新日 : 18/02/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (10人)

17/10/28

写真

完熟柿を待って作りたくなるレシピです。 毎年楽しませて頂いてます

garrett

毎年作ってくださっているんですね‼感激です♡有難うございます

17/10/12

写真

職場の差し入れに作りました。大好評でした(o^^o)

ぽいぽよん☆

大好評で良かったです♪作って下さりありがとうございました♡

14/12/05

写真

柿が終わる前に絶対作りたかったの♡相変わらず美味しすぎです~♡♡

*ひぃ*

今回も美レポだわ~❤気に入って頂けて嬉しいな✿いつも有難う♪

14/11/10

写真

この組み合わせ、めっちゃ美味しすぎ♡柿の季節が楽しみになったよ♡

*ひぃ*

また今回も素敵❤この味を共感して頂けて嬉しいな~お試し有難う