炒めねぎと生姜のあったかおじや

炒めねぎと生姜のあったかおじや

Description

寒い朝に体を目覚めさせ、素早く温めるシンプルなおじや。風邪引きさんにも♪100人話題入り感謝☆

材料 (1人分)

ごはん
1膳分
長ねぎ
1/2本(30~40g)
5~10g(チューブ可)
1個
大さじ1
300cc
鶏ガラスープ
小さじ1
小さじ1/4
お好みで他にオススメの具
きのこ、しらす、鮭フレーク、鶏ささみなど

作り方

  1. 1

    長ねぎは斜め切り、生姜は千切り、卵は溶いておく。小鍋にごま油と生姜を入れて熱し、香りが出たら長ねぎを炒める

  2. 2

    焼き色がつく程度長ねぎを炒めたら水と鶏ガラスープを入れて煮立てる。そこにご飯を入れ、ほぐれて馴染んだら塩で味を調える

  3. 3

    最後に溶き卵を回し入れ、ゆっくりかき混ぜて全体に馴染ませ火を通し、出来上がり♪温かいうちにどうぞ!

  4. 4

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    2011.12.03 43個目の話題入りとなりました。皆さんありがとうございました☆

  5. 5

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    カピちゃん(カピぞうさん)がご飯の代わりにうどんで作ってくれました♪アッサリ美味しそう☆

  6. 6

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    2019.01.29 なんと100人話題入りすることが出来ました!ひとえに支えてくださった皆様のおかげです。ありがとう☆

コツ・ポイント

ベースは塩味でごくシンプルです。卵抜きで他の具を入れても。他に具を入れる場合は2でご飯と一緒に。鶏ささみなど(しっかり加熱するもの)はご飯を入れる前に茹でて引き上げ、ほぐしてから調味後再度入れてください♪

このレシピの生い立ち

寒い朝に、簡単に体を温めたくて♪
レシピID : 1614719 公開日 : 11/10/31 更新日 : 19/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

149 (116人)
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2021年12月24日

息子が風邪をひいたのでこちらのレシピを参考にさせていただきました!ありがとうございます

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2021年12月3日

リピートです。美味しくいただきました。

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2021年11月23日

ネギとしらすトッピングしました(*^^*)生姜で温まりますね〜

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2021年11月12日

お鍋後の再利用で。美味しくいただきました!

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