炒めねぎと生姜のあったかおじや

炒めねぎと生姜のあったかおじや
寒い朝に体を目覚めさせ、素早く温めるシンプルなおじや。風邪引きさんにも♪100人話題入り感謝☆

材料 (1人分)

ごはん
1膳分
長ねぎ
1/2本(30~40g)
5~10g(チューブ可)
1個
大さじ1
300cc
小さじ1
小さじ1/4
お好みで他にオススメの具
きのこ、しらす、鮭フレーク、鶏ささみなど

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長ねぎは斜め切り、生姜は千切り、卵は溶いておく。小鍋にごま油と生姜を入れて熱し、香りが出たら長ねぎを炒める

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焼き色がつく程度長ねぎを炒めたら水と鶏ガラスープを入れて煮立てる。そこにご飯を入れ、ほぐれて馴染んだら塩で味を調える

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最後に溶き卵を回し入れ、ゆっくりかき混ぜて全体に馴染ませ火を通し、出来上がり♪温かいうちにどうぞ!

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2011.12.03 43個目の話題入りとなりました。皆さんありがとうございました☆

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カピちゃん(カピぞうさん)がご飯の代わりにうどんで作ってくれました♪アッサリ美味しそう☆

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2019.01.29 なんと100人話題入りすることが出来ました!ひとえに支えてくださった皆様のおかげです。ありがとう☆

コツ・ポイント

ベースは塩味でごくシンプルです。卵抜きで他の具を入れても。他に具を入れる場合は2でご飯と一緒に。鶏ささみなど(しっかり加熱するもの)はご飯を入れる前に茹でて引き上げ、ほぐしてから調味後再度入れてください♪

このレシピの生い立ち

寒い朝に、簡単に体を温めたくて♪
レシピID : 1614719 公開日 : 11/10/31 更新日 : 19/01/29

このレシピの作者

*9歳息子(小学校3年生)&6歳娘(幼稚園年長)のママです♪いつも皆さんのレシピに助けられています^^私も誰かのお役に立てますように♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

135 (103人)

19/02/13

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ササッとできて美味しかったです。

茎ちゃん

温まりますよね!お口に合って嬉しいです♪またお願いします^^

19/02/04

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風邪気味の息子に☺︎︎︎︎すごく美味しかったようです(^^)✩

クックEGKD2R☆

息子君大丈夫かな?元気になってくれますように♡素敵れぽ感謝♪

19/02/03

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家族で風邪ひき。鶏胸肉、人参も入れいただきました。体ぽっかぽか♡

ぷりんの口笛

ご家族皆さん大丈夫ですか?栄養たっぷりで元気になりますように

19/01/29

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インフルエンザの母に作りました

くっきー⋆

風邪のお母様インフルだったんですね!お大事にしてください^^

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