ワカメとチクワの白和え

ワカメは水で戻し、しっかり水気を絞る。ちくわは輪切りにする。

ボウルに豆腐を入れ、すりこ木等でつぶす。すりゴマと顆粒だしを入れて、①と和えたら出来上がり。

チクワの代わりに菊で彩りを。