お弁当★ハム巻き~野菜とチーズ
作り方
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1
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野菜をハムのサイズに合わせてカット。(だいたい10cmくらい。)
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3
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野菜をハムで巻いていき、巻き終わりにチーズ(2等分した)も巻く。
※チーズがのりの役目になります。
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4
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楊枝で縫う様にしてとめ、サラダ油をひいたフライパンでコロコロ炒める。
※ノンオイルでもOK
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5
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焼き色が付いて、チーズが溶けてきたらできあがり。
※ハムが硬くなるので焼き過ぎ注意です。
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6
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冷めたら楊枝を抜いて3等分にカットしピックに刺す。
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7
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大人用はそのまま、もしくは半分にカットする。
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8
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人参とキャベツを巻きました。
4等分しましたが、刺す時崩れそうに…^^;
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9
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いんげん巻き。
私的にこれが一番好き♡
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10
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3等分してたのが、半分でも食べられるように(2014.4)野菜はアスパラ。
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コツ・ポイント
小松菜はかなり長めに茹でました。
スライスチーズは溶けないタイプのものがよいかと思います。
①~②の工程で青菜を茹でた後にカットでもOKです。もちろんレンジでも!その方が栄養が逃げないかな??
スライスチーズは溶けないタイプのものがよいかと思います。
①~②の工程で青菜を茹でた後にカットでもOKです。もちろんレンジでも!その方が栄養が逃げないかな??
このレシピの生い立ち
ベーコンよりハムの方が食べやすいと言う息子がリクエストした「ハムとえのきのお弁当」グリーンの彩りもプラス。
検索してみたけれどぴったりのものがなく作りました。
検索してみたけれどぴったりのものがなく作りました。
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