玉ねぎと人参が甘いコンソメス~プの画像

Description

5分でできる簡単スープ。玉ねぎと人参の甘みにベーコンから出る塩味とコンソメキューブだけで美味しいスープができます。

材料 (2人分)

600cc
コンソメキューブ
2個
中サイズの半分
3cm
2枚
お好みでパセリや粉チーズ
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、ベーコンを千切りにします。

  2. 2

    鍋に水と切った材料とコンソメキューブを入れ中火で5分。

  3. 3

    ベーコンの塩味によって変わりますが濃いようならお湯を少し足す。

  4. 4

    器に盛り、あればパセリや粉チーズを散らします。

コツ・ポイント

キッチンの後片付けの片手間で作れるスープなので翌日の朝食にも便利です。
5分煮込むだけですが、5分でベーコンの塩味がかなり出ます、濃いようでしたらお湯を足してください。基本的に薄い味のほうが野菜の甘みを感じることができます。

このレシピの生い立ち

どこの家庭でも作ってるコンソメス~プ。我が家の特徴は玉ねぎと人参を沢山入れて甘みを引き出すこと。味付けはベ~コンから出る塩味とコンソメキューブのみ!晩御飯の後に朝食の支度をするのに手間は掛けたくないしシンプルに短時間で完成しちゃいます。
レシピID : 1619019 公開日 : 11/11/05 更新日 : 11/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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シャンプーハット
玉ねぎ甘っ!!!!簡単で常備野菜で出来るのも嬉しい♬

あっ!こんにちは♪いつもお世話になります!ステキ写真だわ!

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ななクレープ
食べやすくって野菜が甘い^^子供たちもグビグビ飲んじゃう♬

なんて毎度ステキ写真のつくれぽなの?さすがなな紀信だねっ!

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umemodoki
この組み合わせは、間違いない美味しさ!息子、超特急で2杯♪

トマトソースとナンプラー和えに続きつくれぽありがとう!

初れぽ
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ジョリポン
野菜の甘味が出てとても美味しかった(^O^)ご馳走さまでした☆

何てことないレシピなのにステキ写真のつくれぽありがとう~!