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離乳食♪ノンオイルかぼちゃシフォンケーキ

離乳食♪ノンオイルかぼちゃシフォンケーキの画像

Description

9ヶ月の息子のおやつ用に、かぼちゃの自然な甘さが引き立つ簡単シフォンケーキです。

材料 （マフィン型2～3個分）

卵
1個
砂糖
大さじ1
牛乳
20ｃｃ
薄力粉
30ｃｃ
かぼちゃ（ゆでてつぶしたもの）
カレースプーン2～3杯

作り方

  1. 1

    卵を卵黄と卵白に分けます。砂糖は分量をそれぞれ半分に、南瓜は茹でてマッシュした物を用意して置いて下さい。

  2. 2

    写真

    卵白に砂糖を3回に分けて加え、その都度しっかり混ぜます。軽く角が立つくらいまで泡立てたら一度冷蔵庫へ

  3. 3

    写真

    卵黄に残った砂糖を入れ、クリーミーなマヨネーズ状になるまで混ぜます。かぼちゃをくわえて混ぜます、今回はこのくらい^^）

  4. 4

    牛乳をくわえてまぜ、薄力粉をさっくりと混ぜ込みます。

  5. 5

    4にメレンゲを3回に分けてくわえます。
    オーブンを170度に余熱開始。

  6. 6

    170度で15～20分程度焼きます。竹串を刺して生地が付いてこなければOKです！

コツ・ポイント

適当に作ったので特にコツもありません^^)
メレンゲを混ぜるときに泡を潰さないように、最初の1回は生地としっかり混ぜると
そのあと混ざりやすくなると思います。
離乳食用に甘さはかなり控えめなので、味をみて調節して下さいね。

このレシピの生い立ち

無事に卵デビューをした9ヶ月の息子にケーキを焼こうと
砂糖控えめの代わりにかぼちゃを入れて焼いたら優しい味になりました。
サツマイモやにんじん、バナナ、りんごなどお好きにバリエーションしてください^^)
レシピID : 1620428 公開日 : 11/11/06 更新日 : 11/11/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (12人)
2018年8月23日
写真
ikkkmt
10ヶ月の息子に！自然な甘さでおいしかったです(^^)

レポありがとうございます！お口に合って何よりです☆

2017年6月3日
写真
マナたんママ☆
美味しそうに食べてくれました♪レシピありがとう♡ヽ(｡ゝω・｡)

レポありがとうございます！食べてもらえて嬉しいです♡

2016年9月12日
写真
mimiみみ
手作り栗クリームを入れて作りました！子どもにも安心、美味しい♪

手作り栗クリーム！食べてみたい！レポありがとう(*^^*)

2016年3月24日
写真
レンノママ☆
初手作りおやつ。紙コップで作りましたがパクパク食べてくれました！

初おやつ、ありがとう(*^^*)ぱくぱく食べてくれて嬉しい！

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