圧力鍋でロールキャベツ風ポトフ♬
黒柴パラダイス
作り方
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1
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キャベツは洗ってチンして柔らかくして豚肉をロールキャベツのように巻いて楊子で止めます。
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2
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玉ねぎ、人参、大根は小さめに切って、芋類は崩れやすいので大きめに切ります。
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3
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鍋に野菜をいれて、ロールキャベツも入れ水、コンソメ、塩コショウをして圧力鍋スタートです！
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4
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うちの圧力鍋はフィスラーのものなので圧力がかかってから3分程で火を止めてピンが下がるのを待ちます。
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5
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夕飯で食べるときはコンソメ2個だと薄味の様に感じますが、次の日は味がしっかりしてくるのでちょうどよくなります。
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コツ・ポイント
お好みの野菜じゃんじゃん入れちゃって下さい！ポトフだけじゃ物足りない時にロールキャベツ風にするだけでボリュームUPです(^^)
このレシピの生い立ち
コンソメモニターに選んで頂きました。ポトフで野菜不足解消です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
黒柴パラダイス
