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にんにくは材料に書いてある通り粗いみじん切りにする。◎を混ぜ合わせておく。生鮭は、骨を取り、塩、コショウを両面にふる。
1の下処理した鮭に薄力粉をつけて、牛乳に浸し、1で合わせておいた◎をつける。フライパンを熱しオリーブ油を入れる。
鮭は盛りつけしたい面を下にして、中火で焼き色をつけてから、弱火に落とし、裏返してじっくりと火を通す。
つくれぽ有難う♪嬉しいです。彩り良くて美味そうなお弁当ですね
つくれぽありがとう♪食欲↑盛りつけで素敵です♡コメも嬉しい!