焼肉のタレで！ 石焼ビビンバ風チャーハン
ｃｈｉｒｉｒｉｎ
作り方
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1
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ネギとにんにくはみじん切りにしておく。
冷凍ご飯の場合は解凍しておく。
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2
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あら熱の取れたご飯に溶いた卵を加え、良く混ぜておく。
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3
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フライパンにごま油を熱し、にんにく（全部）・長ネギ（大さじ１）を加えて焦がさないように軽く炒める。
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4
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ひき肉を加えて炒める。
色が変わり、ぽろぽろになったら焼肉のタレを加える。味を見て足らないようなら、タレを好みで足して。
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5
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生卵を混ぜたご飯を入れて炒める。
炒める時はフライパンをゆすりながら、ご飯をつぶさず、切るように炒めてください。
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6
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全体的に卵に火が通ったら、残りのネギを全て入れ、軽く混ぜるように炒める。
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7
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味を見て、塩・こしょうで味を調えたらできあがり！！
盛り付け時にきざみ海苔を加えるのもお忘れなく♪
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コツ・ポイント
ご飯がパラパラになるように、フライパンをゆするのを頑張って！！
わざと焦がして、おこげを作っても美味しかったです（*^_^*）
わざと焦がして、おこげを作っても美味しかったです（*^_^*）
このレシピの生い立ち
ひき肉を使ってチャーハンを作ってみたら、石焼ビビンバっぽくなり、思いのほか美味しかったので。
ｃｈｉｒｉｒｉｎ
