お芋とちくわぶのバター醤油煮の画像

Description

ちくわぶのモチモチが大学芋風の味でおいしい☆
おやつにも☆

材料

ちくわぶ
半分
小1本
バター
大Ⅰ
砂糖
大Ⅰ
醤油
大Ⅰ
みりん
大Ⅰ
大Ⅰ
100cc

作り方

  1. 1

    さつまいもは5ミリ幅くらいの半月切りにして水にさらしておく。
    ちくわぶも5ミリくらいにスライスする。

  2. 2

    お鍋にバターを溶かして、さつまいもとちくわぶを入れて炒める。

  3. 3

    少し焦げ目がついてきたら火を弱め砂糖を入れて絡める。

  4. 4

    砂糖が絡んだら、水、お酒、みりん、醤油を入れて汁気が無くなるまで煮詰める

コツ・ポイント

お砂糖を入れてからは焦げやすいので気をつけてください☆

このレシピの生い立ち

特売でつい買ってしまったさつまいもと竹輪麩。。。(笑)
好きな甘辛味にしちゃいました☆
レシピID : 1622203 公開日 : 11/11/08 更新日 : 11/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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papikun
甘じょっぱい味付けにバターが旨!お弁当にもいいですね!
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mohru
モチモチのフカフカで超美味しかったのでまた作りまーす♪

モチモチおいしいよね~(^○^) ありがとー♪

初れぽ
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うまうま・らぶ
ちくわぶモッチモチ♡甘くて大学芋みたい♪美味しい~(*^▽^*)

キャ♪おいしそうに作ってくれて嬉☆アリガト(*´∇`*)