クルミ味噌で美味しい♡さといも~♫

クルミ味噌で美味しい♡さといも~♫

Description

ちょっと甘目なクルミ味噌で里芋を和えたら子供も大人も大好きな味に♪柔らかな里芋とクルミの食感が何ともいえず美味♡

材料 (2~3人分)

里芋(正味)
150g
クルミ
15g
○マルサンアイ「懐石」(赤だしみそ)
大さじ1
○砂糖
大さじ1
小さじ1~

作り方

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里芋は皮付きのまま蒸して柔らかくしてから、皮を剥き一口大に切っておく。お味噌は↑こちらの赤味噌を使用しました☆

2

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ボウルに○の調味料を入れて混ぜる。みりんの量で固さを調節して下さい。

3

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クルミをフライパンかレンジ加熱で炒ってから細かく砕き、②の味噌に加え混ぜる。

4

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柔らかくして一口大に切っておいた里芋を③に入れて和える。(少し崩れた感じも美味しいです)

5

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出来あがり~♪

6

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2013年11月2日
話題入り♪
ありがとうございます(^^)

コツ・ポイント

クルミ味噌で和えるだけ☆とっても簡単レシピです^^

このレシピの生い立ち

五平餅などのクルミ味噌が大好き♡このクルミ味噌で里芋を和えたら美味しいかも・・・と思い作ってみました☆やっぱり美味しかった^^
レシピID : 1622401 公開日 : 11/11/08 更新日 : 13/11/02

このレシピの作者

上級食育アドバイザー・ダイエット検定1級。健康的なおうちごはんを目指してます♡
米粉スイーツ研究中。
旦那さん(7つ年上) ☆娘(中3) ☆息子(中1)
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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合わせ味噌ですがクルミ香ばしく美味しくご馳走様♬

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16/02/16

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合わせ味噌でも美味しくできました☆ごはんが進む味付けですね♪

ちょんこ

ご飯進みましたか?(^^)素敵なれぽ&嬉しいコメありがとう

15/03/05

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合わせ味噌ですが十分美味しかったです!甘くて香ばしい〜(^-^)

夜の繭

とっても美味しそうに作って下さって嬉しい(^^)素敵れぽ感謝

14/04/14

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甘くてくるみの食感がおいしかったです。

ゆい子。

とっても美味しそうな仕上がり(^^)素敵に作って下さって感謝

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sakika38 2011年12月26日 21:04
さとみわさん こんばんわ(^−^)

日記を覗いてくれてありがとうございます。
里芋のくるみ味噌和えは、父が気に入って
私と母の口には一口ほどしか入らず
全部食べてしまいました。

なので、また次回作って食べます♡

また、レシピ参考にさせてください。
それでは、よいお年を(^−^)
chaccoco 2013年11月12日 09:21
さとみわさん♪ こんにちわ☀

ミッキー見に行ってたんですね(*´∀`*)
私も10時前から 現場うろうろしてたので
どこかですれ違ってたかも♪
結局 市営駐車場前で座り込みしてましたよw(^ε^;))
ミッキー可愛いかったね♡

さといものクルミ味噌あえ ごちそう様でした✿
クルミ味噌が余ってたので 丁度いいレシピ発見☆って
手前味噌で和えてしまって スミマセンヾ(→௰←❀)
また 他のレシピもいただきますね♪
さとみわさんのレシピストックいっぱいしてあるので(✿→艸←)㋒㋛㋛

今朝はめっきり冷え込みましたね
お子さん 風邪ひかないよう気をつけて。
では またね~ ヾ(♥◕∀◕)ノ