ピーマンの肉詰め
ぽっぽぺぺ
作り方
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1
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ピーマンは縦半分に切り、種を取る。
玉ねぎはみじん切りにする。
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2
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ボールに豚ひき肉と玉ねぎを入れ、●の調味料を加え、粘りが出るまで混ぜ合わせる。
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3
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ピーマンの内側に小麦粉を薄く振り、【２】を等分に詰める。
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4
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フライパンにサラダ油を引き、【３】を両面こんがりと焼いたら完成！
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コツ・ポイント
時間に余裕があればタネを詰めた後、冷蔵庫で少し寝かせると具が落ち着きます。結構味が付いてるので、そのままでもおいしく食べれますが、お好みで辛子しょうゆやポン酢をかけて食べてください！
このレシピの生い立ち
ピーマンをたくさん購入したので♪肉詰めといえばピーマン！
ぽっぽぺぺ
