超簡単!!ぶなしめじの醤油漬けの画像

Description

ブルンとした食感のぶなシメジ。しょうがを利かせた醤油漬けにすると旨味倍増。ご飯が止まりません。

材料

*濃口醤油
50ml
*酒
30ml
*味醂
20ml
*おろし生姜
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    沸騰した鍋にほぐしたぶなシメジを投入。再沸騰したら湯を切る。

  2. 2

    写真

    ビニール袋に「*」を入れて、1のぶなシメジを投入。

  3. 3

    写真

    軽く混ぜて冷蔵庫で一晩すると出来上がり。1週間くらいは食べられます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ぶなシメジが安かったので買いすぎた。保存食にしよう!
レシピID : 1624305 公開日 : 11/11/20 更新日 : 11/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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クックBCKCB7☆
えのき追加したらえのきの方がメインに(^_^;)美味しかったです

気に入っていただけて幸いです。レポありがとぉ^o^

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☆ともころ☆
とっても美味しかったです。また作ります。

気に入っていただけて幸いです。レポありがとぉヽ(^o^)丿

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イケオ
お刺身みたいな味わいでしたよー。思わずワサビつけて食べました。

気に入っていただけて幸いです。レポありがとぉヽ(^o^)丿

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ちょこ☆ちょこ
ちょっと濃い目に仕上がってしまった^^;でもご飯がすすむ~w

気に入っていただけて幸いです。レポありがとぉヽ(^o^)丿