砂肝の生姜煮の画像

Description

ぴり辛オトナ味。ごはんにも♪お弁当にも♪

材料

10個
90cc
みりん
90cc
醤油
30cc
しょうが(千切り)
1片
鷹の爪(小口切り)
2〜3本
長ネギの青い部分
あれば

作り方

  1. 1

    砂肝に切り込みを入れ、一口大に切り軽く下ゆでする

  2. 2

    写真

    鍋に残りの材料を入れ、沸騰したら1.を入れて、落し蓋をして煮詰める。薄味(柔らかめ)が好みなら、煮詰めるのは短めに。

  3. 3

    --

コツ・ポイント

お酒にもごはんにも合います♪

このレシピの生い立ち

ぴり辛おつまみが作りたかったので
レシピID : 1624980 公開日 : 11/11/11 更新日 : 11/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ツキノシマ
煮詰める時間を10分に。やわらかく出来上がりました。リピします♪

遅くなり申し訳ありません!リピありがとうございます♡

初れぽ
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山崎さんちのご飯
コリコリ甘辛で美味です☆旦那のお酒のお供になりました♪

つくれぽありがとうございます☆テリテリで美味しそう!