風邪の時に☆生姜と鶏の春雨スープ★

風邪の時に☆生姜と鶏の春雨スープ★

Description

春雨だからツルツル食べれて、生姜で体も温まるスープです♪ダイエットにもいいかも★

材料 (丼2杯分)

鶏もも肉
1枚の半分
白菜
3枚
玉子
1個
春雨
小分けの1袋分
すりおろし生姜
小さじ2
大さじ1
鶏ガラの素
大さじ1.5
500cc
小ねぎなど(あれば)
適量

作り方

1

春雨はお湯で戻してから、ザルにあげ、水をきっておきます。一本が長い場合は切りましょう。

2

鶏は小さめ一口サイズ、白菜は1cm幅に切ります。卵は溶いておきます。

3

鍋にすりおろし生姜、すりおろしにんにく、ごま油を入れて弱火にかけます。

4

生姜にんにくの香りがしてきたら鶏を入れて炒めます。色が変わったら白菜投入、しんなりするまで炒めます。

5

水を入れて蓋をして、沸騰させます。沸騰したら、鶏ガラを入れて弱火で5分以上放置してください。

6

白菜が柔らかそうになってたら、溶き卵を流し入れ、卵が固まったら、春雨を入れて混ぜれば完成です。

コツ・ポイント

白菜じゃなくてどんな野菜でも絶対に美味しいです☆うちは小分け35gの春雨です。

このレシピの生い立ち

風邪ひいて食欲ないけど、何か食べなきゃだし体暖めたいし…って思って作りました☆
レシピID : 1625061 公開日 : 11/11/12 更新日 : 11/11/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (21人)

19/12/11

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風邪ひき主人に作りました。

minahig

19/05/13

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風邪ひきでしんどくても簡単に作れました!

はろーもえか

ありがとうございます♡簡単に作れるので風邪以外の時にもぜひ!

19/02/15

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人参、玉ねぎ入りで作りました。子供も美味しいと喜んで食べてます。

chikaokky

野菜たっぷりで美味しそうです♡ありがとうございます!

19/01/08

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春雨がなくそうめんで代用しました。風邪引きなので簡単で助かります

ヒロ50

ありがとうございます☆素麺もいいですね!お大事に(^^)

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