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贅沢♪ステーキサラダ♪

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Description

今夜は贅沢にステーキサラダ♪
野菜と一緒に食べると、さっぱり食べれちゃいます♪

材料 （４人分）

牛ステーキ肉
２枚（約３００ｇ）
ベビーリーフ
１袋
クレソン
１束
ニンニク
１かけ
オリーブオイル
大さじ１
塩、黒胡椒
少々
☆醤油
大さじ１.5
☆料理酒
大さじ１
☆バター
大さじ１
わさび
お好みで適量

作り方

  1. 1

    写真

    オリーブオイルを入れたフライパンに薄切りしたニンニクを入れきつね色になったら取り出し、塩、胡椒したステーキ肉を入れます。

  2. 2

    写真

    お皿にベビーリーフ、半分に切ったクレソンを敷きます。

  3. 3

    写真

    肉は中火で約２分半、ひっくり返したらさらに２分半、焼き目がつけばＯＫです。残った肉汁に☆を入れてタレを作ります。

  4. 4

    写真

    牛肉を１口サイズに切ったら２に盛り付け、ニンニクをのせます。お好みで、３のタレとわさびで食べると美味しいです♪

  5. 5

    ２０１４年１１月26日★話題入り感謝です！作っていただいた皆様、MYフォルダin＆印刷していただいた皆様感謝です！

コツ・ポイント

★お肉は国産の牛ステーキ肉を、少しミディアム気味に焼くと美味しいです♪
★３のタレは、さっと絡めればＯＫです。煮詰めると濃くなるので注意しましょう！

このレシピの生い立ち

牛肉がスーパーで安売りしているときによく作るメニューです。
こうしてサラダ感覚で食べると、ヘルシーにさっぱり食べることが出来ます。
レシピID : 1625209 公開日 : 11/11/11 更新日 : 14/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (10人)
2014年10月31日
写真
まさたかまま
ガッツリ男子弁当に♪大蒜は無で！バターの風味がイイですね！

まさたかままさん♡レポありがとう♡気に入ってもらえて嬉しい♡

2014年8月9日
写真
莉彩パパ
肉も大蒜も野菜も全て国産です＾＾お酒の代わりにワイン使用♪感謝！

いつもありがとう♡盛り付けも綺麗で豪華な食卓ですね♡♡

2014年6月9日
写真
ねるの大好き
肉もしっとり美味しく出来ました。 サラダステーキだと食べやすい！

初れぽありがとう♡サラダも一緒だとお肉もさっぱりですよね♡

2013年9月19日
写真
もりはん
ニンニクバター醤油で、お肉もサラダも美味しくいただきました♬

もりはんさん♡レポありがと♡お肉と一緒にサラダ良いですよね♡

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