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血液サラサラ　玉ねぎのマリネ

血液サラサラ　玉ねぎのマリネの画像

Description

サラダのトッピングにどうぞ。そのほか炒めるとすぐにしんなりするので便利です。マリネ液はイタリアンドレッシングに◎

材料

玉ねぎ
1玉
砂糖
大さじ１
酢
大さじ２
塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎを薄くスライスして材料を固形の砂糖、塩、酢の順で加えて半日以上おいたら出来上がり☆

  2. 2

    写真

    半日おくと半分ぐらいの量になって、マリネ液が増えます。

  3. 3

    ＜ドレッシング＞
    このマリネ液にオリーブオイル大さじ１と胡椒（分量外）、を加えるとドレッシングに☆

コツ・ポイント

特にありません。
砂糖や塩を溶かそうと混ぜ混ぜしなくても次の日には完全にマリネされてます★
砂糖の量を減らしました（2011.11.15）。

このレシピの生い立ち

母に教わったレシピ。瓶に保存してサラダのトッピングに。
炒め物に使っても生の玉ねぎより早く炒められるので便利。
レシピID : 1625782 公開日 : 11/11/12 更新日 : 11/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年6月11日
写真
梨にゃんこ
豚肉とキャベツ＋で豚マリネぶっかけうどんにしました。好評でした。

レシピ使ってくださって感激！お返事遅くなって失礼しました。

2012年1月30日
初れぽ
写真
りとるぱおーん
みじん切りで♪サラダや、サーモンを和えたりと色々使えて便利！

いろいろ使ってくれてありがとう！おいしそうなホットドッグ！

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petitomato
血液サラサラ　玉ねぎのマリネ
by petitomato