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カリカリジューシー鶏の唐揚げ

カリカリジューシー鶏の唐揚げの画像

Description

ころもはカリッと、噛めばジューシー簡単な
のに美味しい一品♪大人も子供もあっという間

材料 （2人分）

鶏もも肉
４００グラム
＊おろしニンニク（チューブ）
大さじ１
＊おろし生姜　　（チューブ）
大さじ１
＊醤油
大さじ３
＊酒
大さじ２
＊ごま油
大さじ１
ネギの青い部分
1本
片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    もも肉を一口大にきる。

  2. 2

    ボールに＊をいれ良く混ぜる。
    そこに、手でちぎってネギを入れつけておく。

  3. 3

    揚げる直前に片栗粉をつけ揚げる。

  4. 4

    私は最初強火で菜箸
    を入れ泡が勢いよく出てきたら肉をいれ２分ほどしたら中火にして火を通します
    最後に強火で２分

コツ・ポイント

たれにつける時間は、最低３０分
主人は仕事から帰ってから揚げるので３時間はつけっぱなしです。
ネギは青い部分をとっておくとつかえますよ。柔らかくなるので。

このレシピの生い立ち

母　直伝我が家の味です(^o^)
レシピID : 1626018 公開日 : 11/11/13 更新日 : 11/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年5月6日
初れぽ
写真
すーとそー
とっても美味しかったですー！カリカリジューシーに出来ました♪♪

ありがとうございます(^^) カリカリとても美味しそうですね

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( )
くう＆ひぃ
カリカリジューシー鶏の唐揚げ
by くう＆ひぃ