ピーマンとハムのシナモン炒めの画像

Description

体を温める、ピーマン、玉ねぎ、鷹の爪、にんにく、シナモンの組み合わせ。ちょっと変わった食べ方です♪

材料

にんにく
1かけ
1/2コ
鷹の爪
1本
☆コンソメ
小さじ1/2
☆クレイジーソルト
小さじ1/2
☆五香粉(もしくはシナモン)
小さじ1/2
☆料理酒
大さじ1
2コ
オリーブオイル
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    にんにく、玉ねぎ、ハム、鷹の爪、ピーマンを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをしき、にんにく、玉ねぎ、ハム、鷹の爪、☆をフライパンに入れる。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりするまで弱火で炒めたら、ピーマンを加えて強火にかける。

  4. 4

    焦がさない程度に水気を飛ばし、ピーマンがしんなりしたらできあがり。

コツ・ポイント

玉ねぎは弱火でじっくり、ピーマンは強火でさっと仕上げる。

このレシピの生い立ち

シナモンを使いたくて
レシピID : 1627684 公開日 : 11/11/15 更新日 : 11/11/15

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