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にんにく、玉ねぎ、ハム、鷹の爪、ピーマンを食べやすい大きさに切る。
フライパンにオリーブオイルをしき、にんにく、玉ねぎ、ハム、鷹の爪、☆をフライパンに入れる。
玉ねぎがしんなりするまで弱火で炒めたら、ピーマンを加えて強火にかける。
焦がさない程度に水気を飛ばし、ピーマンがしんなりしたらできあがり。