レンジで豆腐

耐熱容器に豆乳とにがりを入れてよく混ぜる。

レンジで200Wで2分、500Wで2分チンする。

チン後もしばらく置いて余熱調理。ゆるすぎるようであれば、様子を見ながらちょっとずつチン。