ほくほく☆長芋の味噌煮

Name: ほくほく☆長芋の味噌煮
Ingredients: 長芋 300ｇ; 出し汁 ２カップ位; ○マルサンアイこうじ味噌 大さじ１; ○みりん 大さじ１; ○酒 大さじ１; ○醤油 小さじ1/2; ○砂糖 小さじ１

Description

寒い冬に、ホクホクの味噌煮はいかがですか？長芋は煮ても美味しいんですよ～☆

300ｇ

出し汁

２カップ位

○マルサンアイこうじ味噌

大さじ１

○みりん

大さじ１

○酒

大さじ１

○醤油

小さじ1/2

○砂糖

小さじ１

３の工程は少し強めの火で、煮汁の水分を飛ばしながらすると良いです。その際焦げないようにしましょう♪

普段は八丁味噌しか使わないですが、こうじ味噌がモニター当選したので、煮物にしてみました☆

レシピID : 1628524 公開日 : 11/11/15 更新日 : 11/11/15

1件 (1人)

2015年3月19日

初れぽ

出汁で煮るのがいいですね！ホクホク美味しかったです♪

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ありがとうございます＾＾おいしそうです☆