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鮭は一口大に切る。たらこは皮を取り除いておく。玉ねぎは薄くスライスする。☆の材料を練っておく。
フライパンを熱し、鮭を焼く。両面狐色になって全体に火が通ったら一旦皿に取り出す。
さっとフライパンを洗って火にかけてバターを溶かす。バターが溶けたら玉ねぎを炒める。
玉ねぎがしんなりしたら牛乳を入れる。牛乳が温まったらスパゲティを半分に折って入れてしまう。
スパゲティが好みの柔らかさになる直前に鮭とたらこを入れて、練っておいた☆の材料を入れる。
とろみがついたら出来上がり。皿に盛って仕上げに刻んだ万能葱をかけましょう。