ぷり②海老の生ハム包み♡バジルヨーグルト
Description
彩り綺麗なぷりぷり海老だんごを生ハムで可愛く包みました♡レンジ調理で簡単♪
バジルヨーグルトソースがとろーり美味しい❤
バジルヨーグルトソースがとろーり美味しい❤
naonaos
材料
（８個分）
９５ｇ(正味)
赤・黄パプリカ(みじん切り)
各大さじ１
８枚
★白ワイン
小さじ１
★塩・こしょう
少々
★ガーリックパウダー
たっぷり
大さじ１
★パセリ
少々
☆キューピーItalianteバジルソース
小さじ１
小さじ２
作り方
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1
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海老は殻をむき背･中ワタを取り除き、綺麗に水洗いし、包丁で細かくたたきます。多少の食感は残してくださいね。
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2
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赤･黄パプリカはみじん切りにしておきます。
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3
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ボウルに①②★を全て入れ、しっかり混ぜ合わせます。
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4
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手の平に薄く水をつけ、③を丸め、深めの耐熱容器に入れます。置く時に隣同士がくっつかないようにご注意ください。
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5
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④にラップをしてレンジで2分30秒チン♪火が通っているのをご確認くださいね。
粗熱をとり、冷蔵庫で冷やします。
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6
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☆を混ぜ合わせてバジルヨーグルトソースを作ります。こちらも食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておきます。
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7
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⑤を生ハムで巻きます。
お皿に⑥をひき、その上に盛り付けたら完成です♪
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コツ・ポイント
・④では柔らかいので形が崩れやすいですが、加熱するとぷり②海老だんごになります♪
海老だんごにラップがくっつかない程度の深さのある容器に入れてくださいね。
・プレーンヨーグルトは無糖のものを使用します。（我が家はカスピ海ヨーグルトを使用）
海老だんごにラップがくっつかない程度の深さのある容器に入れてくださいね。
・プレーンヨーグルトは無糖のものを使用します。（我が家はカスピ海ヨーグルトを使用）
このレシピの生い立ち
「キューピーItalianteバジルソース」のモニターに当選させていただいたので♪
ころんと可愛くて食感も楽しめる前菜を考えました♡
ソースにとろみをつけたかったので、ヨーグルトと合わせました♪
ころんと可愛くて食感も楽しめる前菜を考えました♡
ソースにとろみをつけたかったので、ヨーグルトと合わせました♪
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