梅ツナ糸こんにゃく~柚子胡椒風味~

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Description

梅とツナでしっかり味の一品に♪
柚子胡椒がピリリと美味しいです♡(〃v〃)
★2012/01/26 話題入りに感謝です♬

材料 (小鉢3~4人分)

1袋(200g)
梅干し
2個
1缶
★麺つゆ(2倍濃縮)
大さじ2
★醤油
小さじ1/2
★酒
小さじ1
★みりん
小さじ1
★だしの素
小さじ1/2
★柚子胡椒
少々
適量
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    糸こんにゃくは下茹でし、食べやすい長さに切り、ザルにあげて水気を切っておきます。

  2. 2

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    ツナは油を切っておきます。梅干しは種を取り梅肉を包丁でたたきます。

  3. 3

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    ★を全て混ぜ合わせておきます。柚子胡椒の辛さはお好みで調整してくださいね。

  4. 4

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    フライパンにごま油を熱し、①をしっかり炒めます。色が変わってきたらツナを加え、さらに炒めます。

  5. 5

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    ④に③のタレを加え、全体に色が変わって水分が飛ぶまで炒めます。火を止めたら梅肉をよく混ぜて完成です♪

  6. 6

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    器に盛り付け、青海苔をふってお召し上がりください。

  7. 7

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    2012/01/26 話題入りさせていただきました❤
    作ってくださった方々、本当にありがとうございました❤

  8. 8

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    こちらもあります♬「鮭じゃこ糸こんにゃく~柚子胡椒風味~」【レシピID:2379390

コツ・ポイント

・柚子胡椒はご家庭の辛さで量を調整してくださいね。
・最後に梅肉を加える時は火を止めてください。(梅の酸味を残すため)

このレシピの生い立ち

大好きな糸こんにゃくを柚子胡椒風味で食べたくて♪
レシピID : 1630265 公開日 : 11/11/18 更新日 : 13/10/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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azlyn
栄養満点の副菜!!美味しくいただきました♬
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azlyn
またまたリピ!昆布と大根入り!本当に美味しいですね♪
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azlyn
昆布も入れて作りました♬大好きな味です!!
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ペキのリリー
カイワレ入れてみました〜♪梅ツナ美味しいですね☆ごちそうさま