★おうちdeシナモンジンジャエール

生姜は皮をむいてからすり下ろす。

鍋に，1，砂糖（ざらめ），シナモンシュガー，はちみつ，水を入れ，中火で8分煮て，火を止めて冷ます。

2にレモン汁を加え，茶こしでこし，生姜のかすを取り除く。

グラスに氷を入れ，4の原液を5～10倍のソーダ水で希釈する。