簡単キャベツとなめたけのサラダ

キャベツを全部千切りして、ボールにいれて塩をして5分ほど置いておきます。

その間に、青ネギをみじん切りにしておきましょう。

キャベツを少し揉んでいると水が出てくるので、手でしっかり水を絞ります。