＊ちんげん菜と油揚げの薄甘煮＊

油揚げは8等分に。気になれば熱湯をかけて油抜きをしてください。(私はしてませんが…)

ちんげん菜は3等分に。食べやすいくらいの大きさなら何等分でも！

鍋にだしと調味料を入れてひと煮立ちさせ、油揚げを入れて中弱火で4分ほど煮る。

火を止めて出来上がり。ただ、このまますぐ食べると薄いので出来れば30分くらい放置して味を染み込ませて！