うちの簡単、だけど濃厚なNYチーズケーキ

【準備】型にオーブンペーパーを敷く。クリームチーズと卵は常温にしておく。オーブンを１６０℃に予熱する。

【ボトム】グラハムクッキーをFPで粉砕して溶かしたマーガリンを加えて混ぜる。型に敷き詰める。

【フィリング】ボールにクリームチーズを入れ滑らかになるまで混ぜる。そこに☆印の材料を上から順に入れて混ぜていく。

焼けたらそのまま粗熱が取れるまでオーブンの中に放置する。

オーブンから取り出して完全に冷めてから冷蔵庫で翌日まで冷やす。

2011.12.12　型のサイズを掲載しました。