焼肉後の少し残ったたれ使い切りの定番
作り方
-
-
1
-
材料を切る。中に入れる具も、量も適当で大丈夫。
-
-
-
2
-
豚バラをまな板に広げ、具材をはじに置く。豚バラは途中で切れてても継ぎ足せばOK。
-
-
-
3
-
巻く。
巻き終わったら、ぎゅっぎゅっと握っておくとよい。
-
-
-
4
-
こんな感じです。
-
-
-
5
-
フライパンに少量の油をひいて焼く。
あまり動かさない、いじらない方がいいよ。少しここは我慢です。
-
-
-
6
-
だいぶいいかなと思ったら、反対側にして全体をうっすら焦げ目がつくまで焼きます。
極力いじらないでね。
-
-
-
7
-
まんべんなく焼いたら、酒を入れてふたをして3分待ちます。
弱火です。
-
-
-
9
-
おすすめは、千切りにしたきゃべつとコーンの上に、大さじ1程度の焼肉のたれをかけた上に肉まきをのっける!
おいしいです
-
-
-
10
-
断面も緑、オレンジ、白ときれいです。おべんとうにもよく使います~
-
コツ・ポイント
特に、たれを入れてからはフライパンをふって肉を転がすようにすると、はがれずにきれいに仕上がります!
このレシピの生い立ち
たれが少し残った時に
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(1人)