ダシダでなんちゃってガーリックライス

にんにくをスライスして、サラダ油でこんがりきつね色にして、取り出しておく。

フライパンにバターを足し、溶き卵を入れて、一度温めておいたごはんを投入。ここからは強火。
チャーハンと一緒。

酒を鍋肌から入れ、ひたすら振る。
ごはんをほぐす為なので、ひたすら振り混ぜる。

盛りつけてから取っておいたガーリックチップを載せてね。