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にんにく、しょうが、玉ねぎはみじん切り。セロリは茎の皮をピーラーでむき、粗みじん切りにする。
パプリカは1cm角に切り、なすは2cmの厚さに輪切り。
フライパンを熱し、油をひき○を入れて炒める。
しんなりしてきたら、合いびき肉を加えて、肉の色が変わったら、なすとパプリカも加えて炒める。
しんなりしたら、☆を全て加え炒め、塩こしょうして完成。
おいしそう~(*^_^*)なす入れると本当いいですよね♪
にんじんもいいですねっ♪おいしそう~~(*^_^*)