【簡単】ホットケーキMIXでりんごケーキ

型に使うクッキングペーパーを切り抜いて型に入れておきます。

りんごは６分割のくし形切りにし，背に５本ほど切り込みを入れ，レモン汁をまんべんなく振りかけておく

バターをやわらかくなるまでレンジにかける。（500w30秒くらいずつ，様子を見ながら加熱してください）

ボウルに入れたバターを泡立て器でかき混ぜながら，砂糖，溶き卵を順にを2～3回に分けて加えていきます。

ゴムヘラに持ちかえHMの半量＋牛乳を加えさっくりまぜます。残りのHMも加え同様に混ぜます。

完成した生地を型に平らに均しながら入れていきます。そこへ準備しておいたりんごを放射状に並べます。