✿簡単✿焼くまで15分!りんごケーキ♡

✿簡単✿焼くまで15分!りんごケーキ♡
レポ4000人!レシピ本掲載♡泡立て不要!材料まぜまぜであっという間に完成。簡単・美味しい・見た目も◎手土産にも◎です♪

材料 (ホール(18cm)1個分)

りんご(ふじ等)
中1個
*薄力粉
150g
1個
砂糖(上白糖)
80g
バター(マーガリン)
60g
牛乳
大さじ3
大さじ2

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【準備】型に使うクッキングペーパーを切り抜いて準備しておきます。

2

りんごは6分割のくし形切りにし,皮を剥いた面に5本ほど縦に切り込みを入れ,レモン汁をまんべんなく振りかけておく。

3

バターをやわらかくなるまでレンジにかける。(500w30秒くらいずつ,様子を見ながら加熱してください)

4

ここでオーブンの余熱を180℃で開始します。

5

ボウルに入れたバターを泡立て器でかき混ぜながら,砂糖,溶き卵を順にを2~3回に分けて加えていきます。

6

ゴムヘラに持ちかえ振るった材料*の半量+牛乳を加えさっくりまぜます。残りの*も加え同様に混ぜます。

7

完成した生地を型に平らに均しながら入れていきます。そこへ準備しておいたりんごを放射状に並べます。

8

写真

余熱が完了後,180℃で40分~50分焼成。焼きあがったら型から出してよく冷まし,茶漉しで粉糖をかけて完成です♪

9

【追記1/17】温度・時間は目安なので,特に初めての場合,生地の焼き加減をこまめに確認しながら焼いてみて下さいね!

10

【追記】りんごが「紅玉」の場合レモン汁は必要ありません。

11

写真

2015.11月
レシピ本に掲載して頂きました!作って頂いた皆さま,ありがとうございます♡

12

レシピID : 1635947
⇒HMでさらに手軽にできます♪良かったらこちらもお試しくださいね!

コツ・ポイント

☆粉をふるうのが面倒なときは,材料*をボウルに入れて泡立て器でグルグルかき混ぜて使っても大丈夫です!
☆手順7で18㎝型に対し生地が少なく感じても膨らむので心配ありません。
☆焼成途中焦げそうなときはアルミで蓋をすると焦げません。

このレシピの生い立ち

オーブンについてきたレシピ本のアップルクーヘンをもとに,砂糖・油脂を控えめにして,甘さスッキリカロリーオフなオリジナルレシピを完成させました♪
レシピID : 1026036 公開日 : 10/02/02 更新日 : 17/10/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4,627 (4,179人)

18/01/07

写真

15cm型で作ったらリンゴが入らなくて焦りました(笑)美味でした

はらぺこクリロ

素敵なつくれぽありがとう♡嬉しいです(*^^*)

18/01/13

写真

簡単に出来ました

ぴよっこ725

素敵なつくれぽありがとう♡嬉しいです(*^^*)

18/01/13

写真

かんたんにできました!見た目もかわいい♪美味しかったです!

あいるーキッチン

素敵なつくれぽありがとう♡嬉しいです(*^^*)

18/01/13

写真

少し表面を焼きすぎましたが、簡単にかわいくできました♪

吹雪女郎

素敵なつくれぽありがとう♡嬉しいです(*^^*)

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Profile まりぷ 2013年12月13日 00:01
クリスマスに彼にぜひ作ってみたいです♪
そこで、15センチくらいのちいさな型でつくりたいのですが、
分量やりんごのカットとかは難しくなるでしょうか?
18センチ型じゃないとりんごが可愛く並ばないでしょうか?
すみません、質問ばかりで(汗)
かげっち 2013年12月13日 15:30
まりぷさんへ
コメント,有難うございます^^
15㎝で作る場合のおススメは小さめのリンゴで作るか,りんごを1㎝くらいのスライスで放射状に並べてつくる方法です。
生地の分量に関しては,そのままの量で作り余分な生地はアルミカップ等に入れて一緒に焼いてしまうか,もしくは2/3の量位で計算し直して作るといいかもしれません。
普通サイズのりんごで18㎝型が一番作りやすいですが,パウンド型に入れたり,小さめのケーキカップで作ったりされてる方もいらっしゃるので,方法は色々ありますよ^^
彼氏さん,喜んでくれるといいですね!
Profile まりぷ 2013年12月14日 16:23
お返事ありがとうございます!
しかも丁寧に教えてくださって感激です♪
とりあえず100均の18センチくらいの紙?の型で試してみます(^^)
Profile すーのカフェ 2015年09月04日 09:30
バターは、無塩バターで、良いですか?
お友達が、来るので、作ってみたいです!!!
かげっち 2015年09月04日 11:33
すーのカフェさん

コメントありがとうございます(๑^ ^๑)
出来れば無塩バターをお勧めしますが、有塩のバター、マーガリンでも大丈夫ですよ。

ぜひ作ってみて下さいね♪
Profile すーのカフェ 2015年09月04日 12:49
とっても早いお返事、ありがとうございます!
本当に助かりました^ - ^
これから、作りたいと思います❗️
Tom831 2016年12月10日 16:21
りんごのならべかたに失敗してあまりかわいくなりませんでした笑
でも、味と触感は最高ですね。表面はタルトのようにサクサクホロホロ、中はしっとりホロホロ。レモン汁漬けのりんごの酸味が、こりゃまたたまらなく合いますね!
今度友達の誕生日に持って行きたいので、今度こそは、りんごのならべかたをしっかり工夫しようと思います!笑
おいしかったです♪
かげっち 2016年12月15日 16:14
クックZWCUCW☆さま

コメントありがとうございます!
ケーキ,気に入って頂けたようで嬉しいです(o^—^o)

りんんごの並べ方もレシピに限らず色々ありますので,試してみて下さいね。
Profile クックF4MWJV☆ 2017年10月11日 21:50
サラダ油でも出来ますか?
かげっち 2017年10月12日 14:27
クックF4MWJVさま

コメントありがとうございます(*^^*)

私はまだサラダ油で作ったことがありませんが、バターをサラダ油に置き換えても出来るかと思います。

はっきりとした回答ができず、申し訳ありません^^;
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