あったかとろとろ長いも味噌汁
Description
☆300人の皆様ありがとう☆母が作ってくれたお味噌汁。ポタージュのようにとろとろです。ほんわりと心も温まる優しい味♪
材料
(4人分)
長いも6cm位
160g
味噌
大さじ2.5-3
だし汁(昆布とかつお節)
4カップ
豆板醤(お好みで)
小さじ1/2
飾りねぎ
適量
作り方
コツ・ポイント
長いもがすりおろしきれずに、少し形が残っていても美味しいです。表面が冷めているようでも、中は熱いので、火傷しないように気をつけて下さい。
このレシピの生い立ち
冷めにくいので、寒い時には特に体がポカポカになります。このお味噌汁が大好きなので、レシピアップしました。
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