おからパン
美渚
作り方
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1
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材料を全てHBにセットし生地コースをスタート。
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2
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生地ができあがったら９等分し丸めてラップして１５分放置する（ベンチタイム）
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3
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もう一度キレイに丸めなおしﾗｯﾌﾟをして温かいところで、オーブン使用の場合は４０度で約４０分、いずれも体積が二倍くらいになればOK。
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4
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180度に温めたオーブンで約２０分焼く。
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5
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焼きたてが一番だけどすぐに食べない分は荒熱が取れたら乾燥しないようにビニール袋などにいれておきましょう。
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6
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私は時間がないときは分割したらそのまま発酵させて焼いちゃいます。写真も切りっぱなしで焼いたものです（爆）
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7
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ピギーさんがこんなにかわいく焼いてくださいました♪切りっぱなしの私のものとは雲泥の差です…。いつも優しい写真で癒されてます。成形も写真も見習わなければっ！ありがとうございました♪
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コツ・ポイント
おからの水分量や小麦粉の生産地などにより水の量を調節してください。国産の小麦粉を使用しています。イーストは外国産小麦使用なら３ｇまで減らせます。
このレシピの生い立ち
おからにハマっています。また、開封済みの生クリームの使い道を考えてて。。。ゴマをたくさん入れても美味しい☆
美渚
