白きくらげのスープ

白きくらげのスープ

Description

朝食にパンを頂く時は陽性のスープを。更に白きくらげで乾燥を防ぎ美肌効果を。

材料 (2人分)

白きくらげ
5グラム
1個
味噌
小さじ1弱
酒粕
小さじ1弱
チキンスープ
1個
250cc
50cc

作り方

  1. 1

    白きくらげは水で戻し、かたい部分を取り除く。

  2. 2

    水に白きくらげを入れて、沸騰したらチキンスープと豆乳を入れる。

  3. 3

    味噌と酒粕を溶かし、最後に卵をよくかき混ぜてから、スープに入れる。卵が固まったら出来上がり。

コツ・ポイント

味噌の量はお好みで調節してください。多すぎると味噌汁になってしまいますので気をつけて。

このレシピの生い立ち

パンを頂く朝食には陽性のスープで。
レシピID : 1637691 公開日 : 11/11/26 更新日 : 11/11/26

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