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白菜は2-3cm幅にざくざく切り、にんじんは2mmはばくらいの細切りにします。(今回はスライサー使用)
保存容器に野菜と塩麹、塩昆布を入れよくまぜて冷蔵庫で寝かせれば完成!
yappyパクパクさん♡ありがとうございます!美味しそう^^