鶏肉と春菊とキムチの味噌マヨ和えの画像

Description

ご飯はもちろん、お酒のおつまみとしても!

材料 (1人分)

50g
40g
香寿庵白菜キムチ
30g
マヨネーズ
小さじ2
味噌
小さじ1/2
[鶏肉下味用]
  塩
少々
  酒
小さじ1
小さじ1
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は1㎝幅に切り[鶏肉下味用]の調味料をからめてしばらく置き、小麦粉をまぶしフライパンにやや多めに油を入れてあげる。

  2. 2

    春菊は3~4cmに切り、さっとゆでてざるに挙げる。

  3. 3

    マヨネーズと味噌を混ぜ合わせる。

  4. 4

    粗熱が取れた春菊の水けを軽く切って、鶏肉、キムチと共に、3で和える

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

春菊が安く売っていたので、家に少しだけ残っていた鶏肉とキムチとともに、和え物にしてみました。
レシピID : 1640272 公開日 : 11/12/10 更新日 : 14/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
satco
1日目はキムチなし、2日目キムチ投入でたべました~美味しかった♪

1個のお料理で2度おいしい♪って感じですね^^

初れぽ
写真
トマトオレ
マヨネーズと味噌の組み合わせ…良いですね!!おいしい~♪

気に入っていただけてよかったです^^