HB 米粉ハンバーガー用バンズ
RTP
作り方
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2
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始めに丸めたものから順に両手の全ての指で回転させながら、厚焼きせんべいの厚さに伸ばす。
35度で30分、2次発酵。
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3
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倍の大きさになったら、金ゴマを乗せて4本の指で押さえつける。
180度で15分。いい感じの焼き色になるまで焼く。
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4
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冷めたら半分にスライス。
マーガリンを塗って、レタス、オニオン、マヨ、肉、チーズ、ケチャップの順に重ねる。
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5
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我が家のパテの基本レシピはこちらです。
参照レシピID :1126057
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コツ・ポイント
発酵する度に上にプクっと膨れるかわいこちゃん。可哀想ですが潰します。ｗ
スライスしてから軽くトーストすると食感がUPします。
ハンバーグの代わりに厚切りハムやカリカリベーコン＆エッグマヨでも美味しいです。
スライスしてから軽くトーストすると食感がUPします。
ハンバーグの代わりに厚切りハムやカリカリベーコン＆エッグマヨでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
重量系のバンズを思い立ち。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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